Aqui fica mais uma receita simples, rápida e económica para aproveitar sobras de frango ou mesmo fazer uma refeição completa.
Aqui fiz para rechear um abacate e ainda sobrou para ser acompanhado com uns palitos de cenoura.
Ingredientes
- 150g de frango em cubos
- 1 ovo cozido
- 30ml de azeite
- 25 g de sementes de girassol
- 1 dente de alho
- Pimenta, sal e temperos a gosto
- 3 colheres de sopa de iogurte ou queijo quark
Confeção
- Bater todos os ingredientes numa misturadora até obter uma pasta homogénea
- Guardar no frigorífico
Sugestões e dicas
- Ótimo para rechear um abacate