O termo probióticos tem sido então muito utilizado, e juntamente com ele, surgem também outras palavras associadas, geralmente com uns “nomes esquisitos”, o que pode causar alguma confusão e até receio de fazer as opções corretas. Vou tentar explicar de forma simples o que significa cada um destes termos: probióticos, prebióticos, simbióticos, psicobióticos e pós-bióticos.
Quem nunca se sentiu inchado e com um peso desproporcional no dia seguinte ou umas horas após uma refeição de sushi ?
O café é uma bebida rica em polifenóis e foi demonstrado num novo estudo o seu efeito protetor a nível do ADN. Conheça mais benefícios de acordo com um estudo recente.
Ao contrário do que nos é levado a crer, os óleos vegetais não trazem benefícios para a saúde, pelo contrário. Conheça mais um pouco do que são e seus potenciais riscos
Toda a gente já ouviu falar de nutrientes. E de anti nutrientes? Nem todos os alimentos são perfeitos, legumes e vegetais não não são a exceção. Conheça um pouco mais do lado "obscuro" de alguns alimentos.
A água alcalina é rara na natureza e é mesmo um fenómeno hidrológico. Se dependêssemos desta água para sermos saudáveis nunca teríamos sobrevivido como espécie. Mas, tudo o que é raro, costuma cair num aura de misticismo e são lhe conferidos poderes quase sobrenaturais.
Existe de novo uma maior preocupação com uma alimentação adequada, a qual possa suportar níveis de saúde ótimos e um sistema imunitário eficaz. A densidade nutricional, que se foca mais na qualidade e perfil nutricional dos alimentos, é muito mais abrangente que calorias. Todas as funções e sistemas (imunitário incluido) dependem directamente dos nutrientes fornecidos pelos alimentos. Salsichas de lata, esparguete, bolachas e pão branco está longe de ser o ideal. Conheça um pouco mais sobre este conceito de densidade nutricional e porquê ele é tão importante, não apenas agora, mas sempre.
Partilho com todos os pais e educadores 21 dicas que usei ou aprendi de outros pais. Espero que possam ajudar neste processo e contribuir para que os vossos filhos possam alargar o repertório de alimentos e talvez até descobrirem um novo tipo de relação com a comida, em especial com alimentos saudáveis.
Será que o vinho tem benefícios reais na prevenção do cancro ? Um estudo recente reforça a relação entre o consumo de álcool e o aumento de risco para contrair vários tipos de cancro.
A batata costume ser vista com uma vilã das dietas, mas na verdade contém poucas calorias e nutrientes. Já a batata doce, igualmente nutritiva é bem mais calórica.
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