Os "fofos de ovo e queijo" ou oopsies são um tipo de pão ou tosta fofa.
Altamente nutritivas pois só leva ovos, queijo creme ou iogurte e um pouco de fermento.
Pode servir como entrada com patés, usar como tostas, fazer uma sandes, um wrap ou mesmo hambúrguer "no pão".
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Oopsies – Fofos de ovo e queijo
Este salame é excelente para os snacks da criançada (e adultos) ou para eventuais sobremesas.
Um porção cabe na lancheira e fica bem a acompanhar o café. E não fique a pensar que é apenas uma sobremesa pois não leva açúcar nem bolacha maria e tem elevada densidade nutricional
Não leva "ingredientes estranhos" e sabemos exactamente o que estamos a comer.
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Base de piza (sem farinha)
O farelo/farinha de oleaginosas é uma excelente opção para aumentar o valor nutricional (e índice de saciedade) de várias refeições ou snacks.Amêndoas, cajus, avelãs e nozes possuem um elevada densidade…
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Farelo de oleaginosas
Desta vez trago estes Brownies de batata doce, uma receita da minha amiga Sofia Almeida da página Pica na Língua, que desde já recomendo seguirem. Este "mimo" é feito apenas…
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Brownies de batata doce
Partilho abaixo na íntegra, e com autorização, um excelente artigo escrito pelo Dr. Carlos Souto para a Revista Paleo XXI. Como é habitual nos artigos do Dr. Souto, está escrito…
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Mudança de argumentos anti-low-carb
As dietas low carb têm cada vez mais reconhecimento como as melhores estratégias alimentares para o controle da diabetes.É mesmo algo intuitivo, uma vez que definimos a Diabetes como a…
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Benefícios da dieta low carb para a diabetes