Barcos de pepino recheados
Os barcos de pepino recheados ou pepino recheado são mais uma excelente opção para uma refeição fresca e leve em dias de calor.Pode servir de entrada mas também de refeição…
Continue Reading
Barcos de pepino recheados
Abacate Recheado
Não é novidade que o abacate é um alimento saudável mas que se fica sempre na categoria de fruta, sendo raramente visto e usado como base de uma refeição principal.A…
Continue Reading
Abacate Recheado
Paté de Atum
O paté de atum é muito versátil para usar em qualquer refeição, desde uma entrada, snack ou mesmo, refeição principal. Tem uma elevada densidade nutricional e é muito saborosa. É…
Continue Reading
Paté de Atum
Caldo de ossos (Bone Broth)
O caldo de ossos é uma “supercomida” do antigamente, uma herança gastronómica quase esquecida, que está de novo a chamar à atenção de muitas pessoas ligadas á saúde e nutrição.…
Continue Reading
Caldo de ossos (Bone Broth)
Pão caseiro – Bimby
Coisas de isolamento....Pela primeira vez na minha vida fiz um pão caseiro!E nos últimos 10 anos acho que é a 1ª vez que uso farinha de trigo.Com a opção de…
Continue Reading
Pão caseiro – Bimby
Creme de cebola e alho
Em pouco tempo esta sopa tornou-se das favoritas cá em casa. Cebola e alho podem não ser os ingredientes mais apelativos mas não deixem de experimentar pois é deliciosa e…
Continue Reading
Creme de cebola e alho
Biomassa de banana verde
A biomassa de banana verde é um puré praticamente neutro, sem sabor o que lhe permite ser utilizado de muitas formas como alimento funcional!Eu utilizo para fazer um puré “tipo…
Continue Reading
Biomassa de banana verde