O termo probióticos tem sido então muito utilizado, e juntamente com ele, surgem também outras palavras associadas, geralmente com uns “nomes esquisitos”, o que pode causar alguma confusão e até receio de fazer as opções corretas.
Vou tentar explicar de forma simples o que significa cada um destes termos: probióticos, prebióticos, simbióticos, psicobióticos e pós-bióticos.
Existe de novo uma maior preocupação com uma alimentação adequada, a qual possa suportar níveis de saúde ótimos e um sistema imunitário eficaz.
A densidade nutricional, que se foca mais na qualidade e perfil nutricional dos alimentos, é muito mais abrangente que calorias.
Todas as funções e sistemas (imunitário incluido) dependem directamente dos nutrientes fornecidos pelos alimentos. Salsichas de lata, esparguete, bolachas e pão branco está longe de ser o ideal.
Conheça um pouco mais sobre este conceito de densidade nutricional e porquê ele é tão importante, não apenas agora, mas sempre.
Partilho com todos os pais e educadores 21 dicas que usei ou aprendi de outros pais.
Espero que possam ajudar neste processo e contribuir para que os vossos filhos possam alargar o repertório de alimentos e talvez até descobrirem um novo tipo de relação com a comida, em especial com alimentos saudáveis.