Conhece a verdadeira definição Alimentos funcionais – O que são e para que servem? Alguns componentes dos alimentos, tradicionalmente não considerados nutrientes, podem proporcionar benefícios específicos à saúde, redução do risco de doenças, efeitos específicos sobre o organismo, para além do seu aporte de energia e nutrientes.
O termo probióticos tem sido então muito utilizado, e juntamente com ele, surgem também outras palavras associadas, geralmente com uns “nomes esquisitos”, o que pode causar alguma confusão e até receio de fazer as opções corretas. Vou tentar explicar de forma simples o que significa cada um destes termos: probióticos, prebióticos, simbióticos, psicobióticos e pós-bióticos.
Negócio de milhões com resultado de pobre. Um mito que se mantém e aparenta ficar, aproveito-se da ingenuidade das pessoas e de um marketing muito perspicaz
Todos os dias me pedem informações sobre os serviços que presto e condições dos mesmos.“Qual o preço?” é a pergunta mais frequente. Muitas vezes antes do bom dia ou boa…