Ghee – Manteiga Clarificada
O Ghee é uma gordura feita da manteiga, mas com reduzido ter de lactose e caseína (proteína do leite). É uma receita ancestral com muitos benefícios para a saúde.
O Ghee é uma gordura feita da manteiga, mas com reduzido ter de lactose e caseína (proteína do leite). É uma receita ancestral com muitos benefícios para a saúde.
Os "fofos de ovo e queijo" ou oopsies são um tipo de pão ou tosta fofa. Altamente nutritivas pois só leva ovos, queijo creme ou iogurte e um pouco de fermento. Pode servir como entrada com patés, usar como tostas, fazer uma sandes, um wrap ou mesmo hambúrguer "no pão".
Desta vez trago estes Brownies de batata doce, uma receita da minha amiga Sofia Almeida da página Pica na Língua, que desde já recomendo seguirem. Este "mimo" é feito apenas…