Webinar - Antinutrientes e como lidar com eles

· Sabe o que são nutrientes, e provavelmente já ouviu falar de antinutrientes ou fatores antinutricionais. Mas sabe realmente o que são ? E como podem afetar a sua saúde, se não souber “lidar” com eles ?

· Existem alimentos destes que, após o seu consumo, nos provocam desconforto digestivo, enfartamento, cólicas, aerofagia e aerocolia, alteração do transito intestinal e até erupções cutâneas. Os motivos podem ser vários, mas o facto de conterem antinutrientes têm sempre um papel nesta equação.
 
· E estes alimentos, são alimentos comuns como leguminosas, vegetais de folha verde, pimento, batatas, grãos, sementes e até algumas frutas.
 
· As boas notícias é que há forma de lidar com eles, apesar de envolver algum trabalho e informação correta.
 
· Se tem interesse em alimentação saudável e relação com a saúde, não deixe de assistir a este webinar, agora com 20% de desconto

DATA e Valor

14 de Dezembro de 2022 – 21h às 22:30h*

20€ – (antes 25€)

*opção de assistir à gravação se a data não for compatível com a sua disponibilidade

  • O que são e porque existem
  • Evolução na alimentação Humana
  • Onde se encontram e potenciais riscos
  • Relação benefícios/potenciais malefícios
  • Como reduzir/eliminar o teor de antinutrientes
  • Manipulação, preparação e combinações
  • Todas as pessoas com interesse em saúde e melhoria da qualidade de vida
  • Pessoas interessada em alimentos saudáveis, nutrientes, alimentos funcionais e correta preparação dos mesmos.
  • Vou saber o que são os antinutrientes  e seu papel sobre a saúde, benefícios e riscos
  • Vou saber onde se encontram os antinutrientes, como os identificar
  • Vou adquirir conhecimentos sobre como manipular, confecionar o alimentos para que sejam eliminados ou reduzidos os antinutrientes
  • 1h:30m de exposição de conteúdos em direto via zoom
  • Opção de ver a gravação se não puder assistir
  • 30 minutos para perguntas e respostas ao longo do webinar ou no fim
  • Slides das aula em PDF
  • Outros documentos de apoio e referências
  • Condições de acesso acima descritas
  • Investimento:
    • Inscrição até 31 de Novembro
      • 20 €
    • A partir de 1 de Dezembro
      • 25€