Introdução 

• • Boas vindas e apresentação do programa
  • Explicação sobre a utilização dos conteúdos, vídeos e material de apoio
  • Avaliação por módulo e final

1 – Gestão do peso

• • Processos metabólicos no aumento e perda de peso
  • Resistência à Insulina, alterações hormonais e emocionais
  • Ferramentas alimentares e estratégias

2 – Destoxificação

• • Xenobióticos, POP´s (poluentes orgânicos persistentes), agrotóxicos, hormonas sintéticas, metais pesados, etc
  • O processo de destoxificação
  • Suporte alimentar e lifestyle para suporte das 3 fases de destoxificação

3 – Microbioma 

• • Microbiota intestinal e o “segundo cérebro”
  • O microbioma na imunidade e promoção da saúde em geral 
  • O eixo intestino-microbiota-cérebro
  • Ferramentas alimentares e estratégias para manutenção da integridade trato gastrointestinal

4 – Imunidade e Smart Aging

• • Processo de envelhecimento, metabolismoa e sistema imunitário
  • Stress oxidativo, radicais livres
  • Telomerase, células tronco
  • Antioxidantes endógenos e exógenos, nutrientes e CBA´s
  • Ferramentas alimentares e estratégias para envelhecer com saúde

5 – Alimentação funcional e suplementos

• • Necessidade de suplementar ?
  • Suplementos e nutracêuticos
  • Suplementos vs Alimentos
  • O perfil nutricional e possíveis carências da dieta mediterrânea e outras

6 – Prevenção das Doenças Crónicas não Transmissíveis

• • Diabetes, hipertensão, doenças cardiovasculares, doenças neurodegenerativas, síndrome metabólica
  • Gatilhos e perpetuadores das DCN´s
  • Ferramentas alimentares e de estilo de vida aplicadas à prevenção e controle de DCNT

• Para os alunos que tenham terminado o Curso de Alimentação Funcional – Parte I (online) 
• Para profissionais de saúde ou outros com conhecimentos comprovados sobre princípios básicos da nutrição funcional e alimentos funcionais.

• Vou aprofundar os meus conhecimentos sobre alimentação saudável e funcional e a relação entre a alimentação e os processos fisiológicos e metabólicos
• Vou adquirir novos conhecimentos sobre a prevenção de doenças crónicas, imunidade, controle do peso, envelhecimento e muito mais

• 6 módulos com aulas gravadas
• Disponibilizado um módulo por semana ao longo de 6 semanas
• Formulário de revisão de conteúdos no final de cada módulo
• Resposta assíncrona a perguntas individuais específicas ou em grupo durante o período do curso
• Manual de apoio de cada módulo
  • Aula gravada, manual, slides, anexos, tabelas, e ficha de avaliação
• Manual final com todos os conteúdos num documento único
• Grupo WhatsApp onde se poderão colocar perguntas e partilhar experiências entre cada aula
• Certificado

• Condições de acesso acima descritas
• Investimento:
• • Alunos que concluíram a Parte I do Curso de Alimentação Funcional
    • 120€ pronto pagamento
    • 2x 60€ ou 3×40€
  • Outros profissionais de saúde
    • 150€