DIETA CETOGÉNICA

A Dieta Cetogénica é uma dieta com restrição extrema de hidratos de carbono, em que se aumenta o consumo de gordura e se ajusta a quantidade de proteína de acordo com cada objetivo. É uma poderosa ferramenta ou estratégia nutricional para várias condições de saúde: Perder peso (gordura), controle das glicemias (diabetes), epilepsia, alguns tipos de cancro e de doenças autoimunes, mas não só.

O objectivo é de forçar o organismo a entrar num estado metabólico conhecido como cetose ou cetose nutricional. O metabolismo deixa de depender da glicose (açúcar) e recorre às reservas de gordura, oxidando e utilizando-as como principal fonte de energia. Neste caso, ocorrem muitos processos metabólicos e fisiológicos que possuem um enorme potencial terapêutico. Um destes processos é a produção de corpos cetónicos pelo fígado, o que dá nome à dieta.

Todo o valor terapêutico da dieta cetogénica é comprometido se for feita sem uma orientação profissional, podendo até ter efeitos secundários severos. Alguns grupos de pessoas não podem de todo fazer este tipo de dieta.

Não se trata de uma dieta que se possa seguir sem ser feita uma adaptação específica a cada patologia e cada pessoa, tornando as orientações totalmente seguras e eficaz.

Para quem se destina

A Dieta Cetogénica pode ser extremamente eficaz nas seguintes condições de saúde:

  • Perder peso, preservando a massa muscular
  • Disturbios alimentares e controle do apetite
  • Diabetes e pré-diabetes
  • Vários tipos de cancro e impedir a progressão de tumores
  • Epilepsia em crianças e adultos
  • Doenças neurodegenerativas: Alzheimer´s, Parkinson, demência e lesões cerebrais
  • Otimização do rendimento em desportos de longa duração
  • Todas as condições consequentes de um quadro de resistência à insulina
  • Doenças inflamatórias do trato gastrointestinal e problemas digestivos

A consulta

  • São analisados os objectivos e aplicabilidade da dieta cetogénica para cada caso.
  • É feita uma avaliação inicial e interpretado de forma exaustiva todo o historial clínico, análises e exames, medicação, estilos de vida e composição corporal.
  • É definida a forma como a dieta cetogénica vai ser implementada, duração, etc.
  • É apresentada a matriz alimentar da dieta e explicados os tipos de alimentos, quantidades e rácios dos macronutrientes, necessidades nutricionais específicas
  • São dadas orientações práticas sobre a composição e confecção de alimentos para refeições "keto"

O que está incluído

  • Plano em PDF com todos os dados recolhidos na consulta e com as orientações propostas detalhadas, incluindo plano alimentar, alimentos funcionais, suplementos (se necessário) e optimização da actividade física
  • Shopping List em PDF, tabelas de alimentos a evitar e incluir numa dieta cetogénica
  • É definido um dia por semana em que é feito um ponto de situação e esclarecimento de dúvidas até à consulta seguinte
  • Esclarecimento de dúvidas pontuais via WhatsApp, email ou messenger durante o tempo de acompanhamento activo

Duração | Acompanhamento

Dependendo de cada caso, o acompanhamento é feito com consultas entre 1 a 3 meses, após realização de análises/exames específicos.

De acordo com a periodicidade estabelecida em consulta, os pacientes deverão fazer regularmente um ponto de situação de acordo com as informações solicitadas.

Share on facebook
Share on twitter
Share on email
Share on whatsapp
Share on telegram